马国政府去年底指出,马国鸡蛋价格上涨可能与商贩勾结或出口有关,因此考虑减少鸡蛋出口,一度引发一些民众担忧本地会不会因为过度依赖马国鸡蛋供应。
农历新年将至,不管是做糕饼还是准备团圆饭都少不了会用到鸡蛋。受访的鸡蛋进口与批发商透露,最近已开始或正考虑从泰国进口鸡蛋,以让鸡蛋货源更多元化,同时减少对马来西亚鸡蛋的依赖,进一步提升本地的鸡蛋供应保障。
马国政府去年底指出,马国鸡蛋价格上涨可能与商贩勾结或出口有关,因此考虑减少鸡蛋出口,一度引发一些民众担忧本地会不会因为过度依赖马国鸡蛋供应。农粮兽医局数据显示,本地鸡蛋农场前年年产量已能满足我国27%需求,马国鸡蛋则占73%。
对于公众的担忧,大量依赖马国和本地鸡蛋货源的进口与批发商告诉《联合早报》,其实他们近期内已开始或考虑转从泰国进口鸡蛋。
泰国鸡蛋价格合理
从事鸡蛋贸易超过20年的郑姓进口商透露,他是在几个月前开始进口泰国鸡蛋,理由是价格合理。之前是因为价格比较贵,所以没有考虑进口。
郑先生说:“现在,马国进口的鸡蛋占我们总货量的80%,新加坡的占超过10%,泰国的则少过10%。” 过去,他通常会从马国进口80%的鸡蛋,其余20%则是本地农场的鸡蛋。
但他解释,他并非因为马来西亚放话限制出口才转向泰国,纯粹是因为泰国鸡蛋价格合理。他主要是供应鸡蛋给餐饮业者。
比起马来西亚限制鸡蛋出口,他更担心会发生鸡瘟等疫情,影响鸡蛋的供应与售价。至于未来会不会进口更多泰国鸡蛋,他说取决于价格和品质。
同样也从事鸡蛋贸易的潮成昭记负责人洪昭豪(63岁)则指出,农历新年即将到来时,鸡蛋的需求会增加一两成,货源也会因为需求增加和供应减少的关系,少了三四成。
因此,目前只从马国进口鸡蛋的他也不排斥向泰国拿货。但他说,因为尚未确认价格,所以不会在来临农历年期间下单。
洪昭豪也说,泰国的鸡蛋蛋黄比较红,与马国鸡蛋相比,素质没差。农粮局去年底受询时也强调,本地鸡蛋进口商仍照旧从马国进口鸡蛋。但为配合总体的食物多元化策略,我国也有多个额外鸡蛋来源,当中包括本地鸡蛋农场。
除了鸡蛋进口商正在探索马国和本地以外的鸡蛋货源,超市其实也已开始向马国以外的国家进口鸡蛋。
例如:RedMart网店有售卖日本和纽西兰的鸡蛋。只是,来自日本的鸡蛋一盒六颗售价12元5角,纽西兰的十颗售价6元8角5分,都比一般本地鸡蛋售价来得高。
职总平价超市也有进口新西兰和澳大利亚等国的鸡蛋。
职总平价超市发言人说:“超市售卖的超过50%鸡蛋源自本地农场。我们也从马来西亚(约40%)、新西兰和澳大利亚进口鸡蛋。鸡蛋的供应和售价都保持稳定。”
发言人也说,超市正积极地寻找其他鸡蛋货源,会在适当时候公布详情。
昇菘发言人则表示,昇菘有70%鸡蛋来自马来西亚。如果有需要,会扩大货源。