卢旺达制定菲达奶酪规范

1.

通报成员：卢旺达

2.

负责机构：卢旺达标准委员会（RSB） KK 15 Rd, 49 P.O.BOX 7099, Kigali, Rwanda 电话：+250 788303492 电子邮箱：info@rsb.gov.rw 网址：www.rsb.gov.rw

3.

通报依据的条款：2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 7.2 [ ],

通报依据的条款其他：

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覆盖的产品：（HS编码：0406）
ICS： HS：

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通报标题：

DRS 50-11: 2023，奶酪——规范 第11部分：菲达奶酪

页数：13页 使用语言：英语
链接网址：

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内容简述：

该工作草案规定了供人直接食用或进一步加工的菲达奶酪的要求、取样和测试方法。

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目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；保护环境；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节约成本，提高生产力

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相关文件： 1. ISO/TS 6733，奶和奶制品——铅含量的测定——石墨炉原子吸收光谱法 2. RS CAC/RCP 57，奶和奶制品卫生操作规范 3. RS CODEX STAN 192，食品添加剂通用标准 4. RS EAS 35，强化食用盐——规范 5. RS EAS 38，预包装食品标签通用标准 6. RS ISO 11290-1，食物链的微生物学——单核细胞增生性利斯特氏菌和李斯特菌属检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法 7. RS ISO 14501，奶和奶粉——黄曲霉毒素M1含量的测定——免疫亲和层析法净化和高效液相色谱法测定 8. RS ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌检测的水平方法——第2部分：在44℃温度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术 9. ISO 3433，奶酪——脂肪含量的测定——Van Gulik 法 10. RS ISO 4832，食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群计数水平法——菌落计数技术 11. RS ISO 5534，奶酪和加工奶酪——总固体含量的测定（参考法） 12. RS ISO 6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法——第1部分：检测沙门氏菌属 13. RS ISO 6888-1，食品和动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术 14. RS ISO 707，奶和奶制品——取样指南

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拟批准日期： 待定
拟生效日期： 待定

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意见反馈截止日期：自通报之日起60天

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文本可从以下机构得到：

卢旺达标准委员会（RSB） KK 15 Rd, 49 免费电话：3250 电话：+250 788303492 电子邮箱：info@rsb.gov.rw 网址：www.rsb.gov.rw P.O.BOX 7099, Kigali, Rwanda https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/RWA/23_13340_00_e.pdf