南共市国家小麦生产无法弥补世界小麦短缺

据乌拉圭《国家报》5月26日报道，世界第四大小麦生产国俄罗斯受到制裁、第七大小麦生产国乌克兰减产30%以及第三大小麦生产国印度限制出口，使得全球小麦供给出现短缺。一直被认为是南半球粮仓的阿根廷和巴西，加上规模小产量高的巴拉圭和乌拉圭，由于气候、成本以及国内需求等原因，难以解决世界小麦短缺问题。

巴西农业小麦研究所（Embrapa Trigo）认为，巴西小麦种植面积可以增加3%到11%之间，即从2021年的270万公顷增长到2022年的超过300万公顷，但是由于物流成本及运输问题，巴西南部的主要小麦生产者更愿意将其作物出口而不是在本国销售，这使得巴西小麦无法自给自足，每年需进口670万吨，成为世界第8大小麦进口国。罗萨里奥谷物交易所表示，由于缺水，阿根廷小麦种植面积由上年度的680万公顷降至630万公顷。一般在种植小麦之后都会种植大豆，考虑到土壤缺水情况，很多农民都减少了小麦种植面积。此外，由于战争原因导致化肥价格上涨，也抑制了农民种植小麦的意愿。乌拉圭上年度出口小麦近100万吨，预计今年产量能够与去年持平或略有增长，满足国内需求后出口量能够维持稳定。巴拉圭是唯一实现小麦自给自足且能够出口的亚热带国家，预计产量在100-130万吨左右，一半用于国内一半用于出口，但出口的95%都是销往巴西和智利。