印度对国际食品和饮料的需求日益增长

　　澳大利亚食品企业将在印度受到热烈欢迎，印度中产阶级人口的增加、现代零售业态的发展以及国际电子商务平台的进入，正在推动该国食品和饮料零售领域的增长。
　　根据波士顿咨询集团的预测，到2025年，印度有望成为世界第三大消费经济体。该国的经济在2018-19财年增长了6.8％。
　　在印度13亿人口中，快速增长的中产阶级为澳大利亚的餐饮业提供了最大的机遇。购买力的提高、双收入、无孩子家庭的增加以及消费者观念转变都在推动消费渴望。
　　根据2017-18年度的发展情况，到2020年，现代零售业态（如便利店，超市和大卖场）相对于传统商店（包括市场摊位）所占的市场份额预计将从目前的2％翻倍至4％。
　　随着2017年引入商品税和服务税（GST），取代了各种间接税，简化了印度的税收制度。印度政府还通过实施集装箱电子密封，升级港口基础设施并允许在2018-19年度以电子方式提交带有数字签名的证明文件来减少进口时间和成本。这些改革帮助印度在世界银行《 2020年营商环境报告》中从190个国家中跃升至第63位（去年为77）。此外，印度食品安全与标准局（FSSAI）简化了进口流程。
　　在过去的十年中，印度进口食品规模增加了两倍多，从2009年的17亿美元增加到2018年的53亿美元。
　　值得注意的是，电子商务正在推动印度人餐饮零售市场体验的最大变化。印度拥有全球第二大互联网用户，为4.51亿。根据《经济学人》的一篇文章，每秒有三分之二的印度人第一次体验互联网。到2030年，将有超过10亿印度人上网。电子商务使二线和三线城市的印度人有能力购买他们原本无法在印度购买的产品。电子商务帮助实现了实体零售的跨越式发展。