该企业是一家经历了四代传承的家族企业，建于1905年，工厂在德国巴伐利亚地区的阿尔卑斯山下，致力于发展、生产、推广美味的高品质奶酪，现已有100年的历史。

        由于技术不断改进，该品牌奶酪能够在不加添加剂的情况下保存300天（冷藏条件：+8℃）。

        除了制作奶酪，该工厂生产奶酪休闲小吃，在-18℃的冷藏条件下，能保存180-270天。