HOFEX始于1987年，主办方是亚洲英富曼会展有限公司(Informa Markets)旨在为各行各业和专业市场，提供交易、创新和发展平台。业务包括550多个国际B2B活动和品牌，涵盖多个领域，包括医疗、保健与制药，基础设施，建筑及房地产，时尚服饰，酒店、食品与饮料，以及健康与营养等。率先将环球上乘美食、高级饮料、高级款待设备引入亚洲。

　　HOFEX亚洲专业国际食品餐饮及酒店设备展2023年5月10至12日将再次在香港会议展览中心闪亮登场，进口食品网作为香港HOFEX展会指定行业媒体，给展会带来多方位的宣传和对接行业内的企业参与展会活动，共同携手为全球客户和合作伙伴提供参与、体验和达成交易的机会。