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红烧豆腐

来源:互联网      浏览:次  


      材料
      北豆腐500克,八角1个,草果1个,桂皮1段,干红辣椒4个、葱老抽、生抽、白糖、盐、植物油

      做法
      1、豆腐切成厚片,电饼铛内将油烧热,煎至金黄色。葱切段,另切葱花备用
      2、炒锅内加一碗水,放入八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段,老抽生抽各一勺,白糖半勺。
      3、汤汁煮沸后放入豆腐,少许放盐,慢火煨,收干汁盛盘,撒葱花。




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