连日来，省市场监管局组织各地加强进口冷链食品生产监管，督促生产者落实主体责任并切实履行监管责任，实现产品来源可查、去向可追、风险可控、风险可控。
各地以冷库监管为切入点，全面排查辖区内食品生产者采购加工进口冷链食品原料情况，进一步掌握采购进口冷链食品及自建冷库的生产企业及小作坊底数。经排查，全省冷链食品生产企业2051家、冷链食品加工小作坊1037家。排查过程中，各地督促指导食品生产者使用“江苏省进口冷链食品追溯系统”,如实填写进口冷藏冷冻禽类、畜类、水产品来源及流向等追溯数据，督促其不得采购、使用、销售无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无“江苏冷链”追溯电子信息的进口冷藏冷冻食品，对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，不得与其他食品混放贮存和销售。（许海燕）
各地以冷库监管为切入点，全面排查辖区内食品生产者采购加工进口冷链食品原料情况，进一步掌握采购进口冷链食品及自建冷库的生产企业及小作坊底数。经排查，全省冷链食品生产企业2051家、冷链食品加工小作坊1037家。排查过程中，各地督促指导食品生产者使用“江苏省进口冷链食品追溯系统”,如实填写进口冷藏冷冻禽类、畜类、水产品来源及流向等追溯数据，督促其不得采购、使用、销售无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无“江苏冷链”追溯电子信息的进口冷藏冷冻食品，对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，不得与其他食品混放贮存和销售。（许海燕）
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