俄罗斯商务咨询网站3月24日报道，根据BusinesStat在2020年编制的“俄罗斯新鲜水果市场分析”所引数据，在2015-2019年间，俄罗斯新鲜水果销量增长了12.4%：从597万吨增加到671万吨，仅在2016年销量较2015年下降了4.3%。
2016年市场各领域销售均有所下降，这与俄罗斯高通胀，卢布贬值和实际收入下降等经济危机现象有关。2017-2019年俄罗斯新鲜水果销量有所增长。期间，2017年的销量增长率达到5年来最高值，同比增长11.2%，而销售价格增长率为5年间最低，与2016年相比仅增长1.5%。
2019年的销售结果表明，苹果在俄罗斯新鲜水果销售结构中所占比重******，占比高达30.3%。大量苹果通过零售渠道销售。此外，苹果广泛用于工业加工，在俄罗斯加工的所有水果中苹果约占85%。在俄罗斯畅销水果中，排名第二位的是西瓜和香瓜，尽管西瓜和香瓜主要是季节性产品，并且仅在每年的7月至10月才在俄罗斯市场上广泛销售。2019年瓜类作物约占俄罗斯水果销量的19.1%。2019年俄罗斯水果销量排名第三位的是香蕉，占俄罗斯新鲜水果总销量的16.3%。
2016年市场各领域销售均有所下降，这与俄罗斯高通胀，卢布贬值和实际收入下降等经济危机现象有关。2017-2019年俄罗斯新鲜水果销量有所增长。期间，2017年的销量增长率达到5年来最高值，同比增长11.2%，而销售价格增长率为5年间最低，与2016年相比仅增长1.5%。
2019年的销售结果表明，苹果在俄罗斯新鲜水果销售结构中所占比重******，占比高达30.3%。大量苹果通过零售渠道销售。此外，苹果广泛用于工业加工，在俄罗斯加工的所有水果中苹果约占85%。在俄罗斯畅销水果中，排名第二位的是西瓜和香瓜，尽管西瓜和香瓜主要是季节性产品，并且仅在每年的7月至10月才在俄罗斯市场上广泛销售。2019年瓜类作物约占俄罗斯水果销量的19.1%。2019年俄罗斯水果销量排名第三位的是香蕉，占俄罗斯新鲜水果总销量的16.3%。
根据BusinesStat的预测，在2020-2024年间，俄罗斯新鲜水果销量预计将以每年1.4-2.9%的速度增长。鉴于工业企业将扩大产品购买量，以及零售业将增加产品销售量，这将拉动新鲜水果销售。公共餐饮业的新鲜水果销售也将增长。到2024年俄罗斯新鲜水果销量将比2019年增长11.7%，达到749万吨。(编译：王新宇)
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