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超级简单懒人饭 韩式烤排骨

来源:互联网      浏览:次  


  一人份



  原料:排骨、姜一小块、大蒜几瓣、辣椒酱两勺、麦芽糖浆(蜂蜜)两勺、酱油两勺、麻油一勺、白酒一勺、胡椒粉适量


  做法:


 

 
  先将排骨斩成条,每根排骨大约在4厘米宽,10厘米长,姜切碎,大蒜剁碎。
  将所有调料混合搅匀,然后把排骨放到调料里,用手按摩直到每一根都裹满调料。
  将排骨盖上保鲜膜,放到冰箱里3个小时以上或过夜。
  腌好的排骨放到烤架上,烤箱190度,一面烤15分钟后,翻面烤15分钟,再重复翻面烤5分钟即可,共40分钟左右。



  注意:

       排骨斩块时,大小要合适

  腌制很重要,烤好的排骨才入味

  烤排骨的时候,可以中途把腌制时的料汁用刷子刷在排骨两面

  烤排骨的时候可以煮米饭,时间要统筹

  可以将大蒜横切开,和排骨一起烤,很好吃



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